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红豆薏米打米糊粘稠【图】

健康养生 发布时间:2019-11-09 07:14:12 发布人:admin 热度:

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文章导读

红豆薏米大家都知道具有祛湿的作用,如果人体食用之后不仅可以去除体内的湿气,还具有消肿解毒的作用,对身体健康的好处是很多的,红豆薏米在平时的吃法是很多的,有些人喜欢喝粥食用,有些人喜欢做成米糊食用,在平时是很受大家欢迎的,而且红豆薏米还可以当做主食来食用。

红豆薏米打米糊粘稠

红豆薏米能打米糊粘稠吗?

红豆薏米是可以打成米糊的,打成粘稠的食用,效果也是非常不错的。

红豆薏米的其他做法

做法一

食材:薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉。

步骤:

1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发,约十二个小时;

2、泡好的薏米和赤小豆放入锅中,大火煮开;

3、红枣和龙眼肉洗净备用;

4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉;

5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。

红豆薏米打米糊粘稠

做法二

原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g或者用中国小元宵、小汤圆代替。

调料:冰糖50g。

步骤:

1、准备以上食材和调料;

2、离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕和冰糖;

3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅;

4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时;

5、盖好外锅盖;

6、40分钟后就可以开锅吃了。

做法三

原料:红豆100g、薏米50g、饮用水1500g。步骤:

1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上;

2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮;

3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮,至冰糖融化即可关火。

注意:不用泡豆子,洗干净放高压锅里,上汽后煮20分钟就好了,汤当水喝,豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。

红豆薏米的常见做法,就是将红豆薏米加水熬煮,然后喝汤吃豆。有四点务必注意:

1、红豆错了。中医里的红豆,指的是赤小豆。红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆则是细长的。

2、薏米错了。薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾。脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出。越想祛湿,反而越湿。

3、煮法错了。赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。

红豆薏米打米糊粘稠

4、光祛湿,不健脾错了。脾与湿气是对好友,脾虚了,湿气会加重;湿气重,又会导致脾虚。所以要祛湿,需要同时健脾。为什么有些人喝了红豆薏米粥,还是有湿气,很大的原因在于,本身湿气已经很重,伤及到脾了,或者说本身是脾虚湿盛,建议可以用葛奕汤调理,可起到很好的健脾祛湿作用,从根本上解决问题。

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